Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) официально предлагает размещать этикетки с информацией о питательных веществах на лицевой стороне упаковки
Это может вынудить производителей продуктов питания обновить свою упаковку в ближайшие годы. Агентство заявляет, что цель новой информационной панели о питательных веществах — борьба с хроническими заболеваниями.
.
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США во вторник предложило обязать большинство упакованных пищевых продуктов размещать на лицевой стороне упаковки этикетку с информацией о питании. Агентство принимает комментарии общественности до 16 мая.
“В случае доработки это предложение предоставит потребителям наглядную информацию о содержании в пищевых продуктах насыщенных жиров, натрия и добавленных сахаров — трех питательных веществ, которые при избыточном потреблении напрямую связаны с хроническими заболеваниями”, — говорится в сообщении FDA. На этикетке будет указано, имеет ли продукт низкий, средний или высокий уровень этих категорий.
Если правило будет доработано, это вынудит производителей продуктов питания, годовой объем продаж которых составляет не менее 10 миллионов долларов, через три года размещать информацию о питании на лицевой стороне упаковки. Для предприятий, не достигших этого порога, закон вступит в силу через четыре года после даты вступления в силу.
Отвечая на вопрос во время пресс-конференции во вторник об ожиданиях, что это правило может быть доработано при новой администрации, Робин Маккиннон, исполняющий обязанности директора Центра передового опыта в области питания FDA, просто сказал, что “заболевания, связанные с питанием, являются неотложной проблемой” и “разработка и опубликование этого предлагаемого правила было первоочередной задачей для агентства». на долгое время.
Когда избранный президент Дональд Трамп предложил Марти Макари стать следующим комиссаром FDA, он подчеркнул необходимость борьбы с “эпидемией хронических заболеваний”.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявило, что этот шаг является частью государственных приоритетов в области питания для борьбы с хроническими заболеваниями, которые агентство назвало одними из ведущих факторов ежегодных расходов на здравоохранение в размере 4,5 трлн долларов США.
“Пища должна быть средством поддержания хорошего самочувствия, а не причиной хронических заболеваний”, — заявил Джим Джонс, заместитель комиссара FDA по пищевым продуктам для человека. “В дополнение к нашей цели по предоставлению информации потребителям, возможно, мы увидим, что производители изменят рецептуру продуктов, чтобы сделать их более полезными для здоровья, в соответствии с маркировкой пищевых продуктов на упаковке”.
Инициатива по созданию этикеток на упаковке входит в список задач FDA на протяжении нескольких лет. В 2023 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов начало исследовательскую работу по информированию о дизайне. Американская ассоциация производителей напитков и Ассоциация потребительских брендов были в числе групп, которые принимали участие в разработке предварительных шагов для этой инициативы.
В частности, FDA провело фокус-группы для потребителей, обзор научной литературы и экспериментальное исследование с экспертной оценкой. Агентство сообщило, что экспериментальное исследование, в котором приняли участие почти 10 000 взрослых американцев, позволило понять, как потребители реагируют на три различных типа этикеток. Было установлено, что черно-белый дизайн “Информация о питании” с указанием “дневной нормы” в процентах наиболее эффективен для того, чтобы помочь потребителям выбрать более здоровую пищу.
Предложение FDA, опубликованное во вторник, дополняет окончательное декабрьское правило агентства, в котором пересматривается, какие продукты питания могут быть добровольно помечены как «полезные”. Агентство все еще разрабатывает символ, который производители могли бы использовать на упаковке для обозначения “полезного” статуса продукта.
Еще одно объявление, связанное с маркировкой упаковки, которое администрация Байдена еще не опубликовала, — это обновление “Зеленых руководств”, руководства Федеральной торговой комиссии по использованию экологических маркетинговых требований, таких как “устойчивый», «пригодный для вторичной переработки” или “компостируемый”. сроки возможных обновлений.
